Tavel Vintage L'Anglore 2015

Presentazione del lotto

Tavel Vintage L'Anglore 2015

La cuvée

Questa cuvée proviene da un terroir unico, composto da vigne di 70 anni. Le uve di grenache, cinsault, clairette, carignan e mourvèdre sono coltivate secondo i principi della coltura mista. Il proprietario della tenuta effettua un invecchiamento in barrique di 12 mesi per conferire un profilo generoso ed elegante, nonché un ottimo potenziale di invecchiamento a questo vino già ricco di note floreali, speziate e di menta.

Informazioni sulla tenuta: L'Anglore

L'Anglore al momento è una delle tenute più ricercate dagli appassionati e dai veri intenditori di vini naturali. La proprietà si estende su una superficie di 4 ettari a Tavel (denominazione famosa per la produzione di vini rosati) ed è diretta da Eric Pfifferling. Questo anziano apicoltore ha rivolto il suo sguardo al vino dopo aver visto morire le sue api a causa degli insetticidi diffusi nella regione. All’inizio consegna le sue uve ad una cantina sociale della zona, finché un giorno viene invitato ad assaggiare il suo proprio vino. Ed è una rivelazione! Eric abbandona così la cantina sociale e crea una tenuta tutta sua, dove i trattamenti chimici vengono messi al bando in favore di una coltura biodinamica. Il terreno viene arato allo scopo di preservare la vita e l’equilibrio tra “ceppi” e “erba cattiva”. I suoi rosati sono oggi considerati tra i migliori al mondo.

Caratteristiche specifiche