Saint-Joseph Tunnel (Domaine du) 2011
13%
0.75L
Intensità
Un Saint-Joseph elegante e ricco, che può essere conservato per una decina d'anni in cantina senza problemi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Saint-Joseph Tunnel (Domaine du) 2011
La cuvée
Questo Saint-Joseph è un vino monovarietale realizzato con syrah coltivata su diverse parcelle caratterizzate da terreni di granito. Le uve sono curate e vendemmiate manualmente, diraspate al 90% e vinificate per 15 giorni. L'invecchiamento avviene in barrique di quinto passaggio. All'olfatto esprime aromi di frutti a bacca rossa e nera e spezie dolci. Questo vino, elegante e voluminoso, possiede dei bei tannini che lo rendono un perfetto abbinamento per carni come l'agnello.
Informazioni sulla tenuta: Tunnel
Originario del Jura, Stéphane Robert ha scelto di fondare la sua tenuta nella Valle del Rodano perché è qui che ha appreso l’arte della viticoltura da Bernard Gripa. Il talento e la passione sono stati le chiavi del suo successo. Il suo vigneto, coltivato con interventi molto ridotti, è tra i migliori delle denominazioni Cornas e Saint-Péray. Lo stesso vale per le sue cuvée, elogiate per la finezza, la morbidezza e la purezza del frutto.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente piegataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Saint-Joseph
Proprietario: Tunnel (Domaine du)
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico