Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2007

Frutti neriVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Questo Volnay Premier Cru, adatto a un invecchiamento di circa 10 anni, affascina gli amanti del pinot noir con la sua struttura e gli aromi in evoluzione.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: VolnayClassificazione: 1er CruProprietario: Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)

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Presentazione del lotto

Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2007

La cuvée

Dopo l’invecchiamento di 15-18 mesi in barrique nuove per il 30%, questo Volnay Premier Cru rivela un bouquet aromatico caratterizzato da note primarie di frutti rossi e neri e di violetta. Dopo qualche anno di riposo, gli aromi virano verso note terziarie di cuoio, sottobosco, funghi e spezie. Al palato è ampio, strutturato grazie alla presenza dei tannini e notevolmente persistente. Vi consigliamo di lasciare riposare questa cuvée in cantina per una decina d’anni e di abbinarlo a pietanze arrosto o a formaggi di carattere.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Volnay

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)

Annata: 2007

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir

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