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Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2013 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2013

Frutti rossiVino gastronomicoIcona

13.5%

0.75L

Intensità

Un grande vino, strutturato, potente e profondo, molto equilibrato, firmato dal nipote di Georges Roumier.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Clos de VougeotClassificazione: Grand CruProprietario: Laurent Roumier
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16/20
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2013

La cuvée

Il Clos de Vougeot coltivato da Laurent Roumier è mirabilmente collocato nel terroir del celebre Grand Cru. Più strutturato e tannico rispetto allo Chambolle, il Clos de Vougeot deve la sua potenza ai terreni più ricchi e profondi. Le vigne di Laurent Roumier che danno vita a questa cuvée sono situate sopra al Clos, su un’area di appena mezzo ettaro! L’invecchiamento più lungo (18 mesi) in botti di rovere per metà nuove esalta la personalità di questo vino molto equilibrato.
Alla degustazione rivela un bel colore rubino profondo e scuro dai brillanti riflessi violacei. Il naso è affascinante, con note di frutti rossi (lampone), frutti neri (mora), fiori (violetta, rosa), liquirizia e menta. Il palato regala una densità straordinaria, con tannini sottili.
Servite il vino a 16°C insieme ad un sauté di manzo in salsa tartufata, un agnello cotto sette ore o un piccione al sangue.

Informazioni sulla tenuta: Laurent Roumier

Laurent Roumier, cugino di Christophe (che gestisce il Domaine Georges Roumier), è stato a lungo socio di suo fratello. Dal 1991 gestisce 4 ettari di vigne in affitto e nel 2005 ha aggiunto altri terreni per un totale di 7 ettari. La vigna, di un’età media di 35 anni, è coltivata in regime di agricoltura sostenibile. Il vigneto si estende sulle denominazioni Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot e Bonnes-Mares. Laurent Roumier coltiva la vigna con metodi tradizionali: realizza la vinificazione con follature e rimontaggi, senza macerazione prefermentativa a freddo e con invecchiamento tra i 15 e i 18 mesi in botti di rovere.
Una tenuta da scoprire. Uomo di poche parole, Laurent tende a non voler svelare i segreti del suo lavoro. Tuttavia, la sua competenza è molto nota tra gli appassionati più esperti. La sua gamma comprende vini da degustare da giovani come La Poirelotte, ma anche con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Per maggiori informazioni, leggi l’articolo del Blog iDealwine sul Domaine Laurent Roumier

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Clos de Vougeot

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Laurent Roumier

Annata: 2013

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: setoso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2013

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
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Clos de Vougeot Grand Cru Laurent Roumier 2013
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