Vin de France J'en veux encore Anne et Jean François Ganevat 2022

Presentazione del lotto

Vin de France J'en veux encore Anne et Jean François Ganevat 2022

La cuvée

Anche qui, è stato il gelo a consentire la nascita di questo vino. Anne e Jean-François Ganevat hanno assemblato vitigni autoctoni dello Jura con alcuni gamay provenienti dal Beaujolais e coltivati secondi i principi dell’agricoltura biologica. Vinificato nel modo più naturale possibile, questo assemblaggio ha dato vita ad un vino fresco e fruttato, accessibile fin dalla gioventù.

Informazioni sulla tenuta: Anne et Jean-François Ganevat

Icona incontestata dello Jura, Jean-François Ganevat è diventato un viticoltore di grande fama grazie ai suoi metodi biologici e biodinamici. Dopo essersi formato per qualche anno presso il Domaine Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet, ha deciso di fondare la sua proprietà. Attingendo all'esperienza maturata in Borgogna, produce piccole cuvée con uve provenienti da singole parcelle. Realizza una vinificazione delicata e con un intervento minimo, per lasciare che il vino esprima la sua essenza. Anne et Jean-François Ganevat è il nome della maison de négoce che il viticoltore ha creato insieme a sua moglie. I vini commercializzati dal négoce sono prodotti con rigore e offrono gli stessi livelli di qualità della tenuta. Leggi l’articolo del blog sul Domaine Anne et Jean-François Ganevat

Caratteristiche specifiche