Chiroubles Daniel Bouland (Domaine) 2012
13%
1.5L
Intensità
Uno Chiroubles che esprime aromi di frutti rossi e note floreali e pepate al naso, mentre al palato si rivela morbido, arioso, fresco e ricco. Si abbina alla perfezione con carni bianche.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chiroubles Daniel Bouland (Domaine) 2012
La cuvée
Un Chiroubles che rivela aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone) e note minerali, mentre al palato presenta una trama tannica molto fine. All’inizio si rivela fruttato per poi sviluppare un carattere speziato avvolgente (pepe) e una notevole ampiezza. Presenta inoltre una buona persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Daniel Bouland
Il Domaine Daniel Bouland si trova a Corcelette, tra Villié-Morgon e Chiroubles, nel Beaujolais. Si estende su una superficie di 9 ettari in splendidi terroir e con vecchie vigne. Daniel Bouland proviene da una famiglia di viticoltori e ha condiviso la tenuta di famiglia con il fratello Raymond, viticoltore nella cittadina di Villié-Morgon.
Daniel possiede vigne nelle denominazioni Morgon, Chiroubles e anche a Côte-de-Brouilly. Alcune di queste sono state piantate nel 1926 e sono utilizzate per realizzare la cuvée Delys. Nella tenuta di questo viticoltore, attento a lavorare nel rispetto delle vigne e dei suoi prodotti - la sua azienda è certificata biologica dal 2012- il gamay è il re assoluto e tutte le cuvée sono realizzate con questo vitigno. La proprietà è certificata in agricoltura biologica dal 2012.
I vini di Daniel Bouland sono caratterizzati da una bella intensità di frutto, morbidezza e da una mineralità, che esprime il modo raffinato il terroir. Inoltre, sono proposti a dei prezzi molto interessanti! Una vera star del Beaujolais!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiata, 1 Capsula in cera leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Beaujolais
Denominazione: Chiroubles
Proprietario: Daniel Bouland (Domaine)
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo