Cour-Cheverny Acacias Domaine Hervé Villemade 2017
14%
0.75L
Intensità
Il romorantin, vitigno a lungo dimenticato, rinasce dalle sue ceneri sulla riva sinistra della Loira.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Cour-Cheverny Acacias Domaine Hervé Villemade 2017
La cuvée
Cour-Cherverny è un’AOC di soli 50 ettari, con una produzione annua di circa 2.000 ettolitri. È situata nella celebre regione di Touraine, a sud di Blois, lungo la valle della Loira. La conformazione geologica si caratterizza per la presenza delle tipiche “perruches”, un terreno argilloso ricco di selce e ciottoli che si distingue per l’ottima capacità drenante.
Il disciplinare della denominazione consente unicamente l’utilizzo del romorantin, un vitigno autoctono nato dall’incrocio tra pinot noir e gouais blanc e quindi parente stretto dello chardonnay. Le cuvée di questa regione sulla riva sinistra della Loira rivelano una bella morbidezza e un bouquet aromatico dove spiccano note di fiori bianchi, armoniosi sentori di miele e, a volte, leggeri rimandi di prugne.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Normale, 1 Capsula in ceraProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Cour-Cheverny
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico