Saumur Brézé Clos des Carmes Domaine Guiberteau 2017
12.5%
0.75L
Intensità
Connotato da leggere da note tostate d’invecchiamento, questo Saumur regala un sorso raffinato.
Presentazione del lotto
Saumur Brézé Clos des Carmes Domaine Guiberteau 2017
La cuvée
Coltivato secondo i principi biodinamici, lo chenin alla base di questo Saumur esprime un bouquet complesso, ricco e persistente, che fa presagire un buon potenziale d’invecchiamento. Le note di fiori bianchi, agrumi, mela cotogna e pane tostato, ne consigliano l’abbinamento con piatti gourmet come del formaggio di capra o del pollame in salsa.
Informazioni sulla tenuta: Guiberteau
Dal 1996, Romain Guiberteau gestisce la tenuta familiare di 14,5 ettari, che si trova nei territori dei comuni di Montreuil-Bellay, Brézé e Bizay. Il vigneto, certificato biologico dal 2003, è coltivato con chenin, cabernet franc e alcune vigne hanno un’età di circa sessant'anni. I terreni sono lavorati e inerbiti. Per i trattamenti si utilizzano solo zolfo, rame e decotti vegetali. Una vera star della regione, questo viticoltore originario di Berry, firma vini considerati tra i migliori di questa denominazione della Loira.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur
Proprietario: Domaine Guiberteau
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 14°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico