Château Doisy-Védrines 2ème Grand Cru Classé 2005
14%
0.75L
Intensità
Questo Sauternes è prodotto con piccolissime rese, il che gli conferisce ancora più ricchezza e concentrazione rispetto ai suoi “vicini”. Una splendida firma della denominazione.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château Doisy-Védrines 2ème Grand Cru Classé 2005
La cuvée
Un eccellente vino dolce di piccola produzione, ha bisogno di qualche anno per affinarsi e raggiungere una grande eleganza. Al naso esprime note agrumate e tostate. Al palato domina una grande untuosità. Il potenziale di invecchiamento è molto buono.
Informazioni sulla tenuta: Château Doisy-Védrines
Lo Château Doisy-Védrines vide la luce all’indomani della spartizione della grande tenuta di Doisy nel 1846, poco prima della classificazione del 1855. Questo Second Cru Classé, dispone di un magnifico terroir sull’altopiano calcareo di Barsac (può altresì forgiarsi della denominazione Sauternes, nella quale Barsac è compresa). Oltre ai due Doisy, gli altri suoi vicini sono Climens e Coutet. Dal 2001, il cru è gestito da Olivier Castéja, che ha svolto un lavoro notevole.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Barsac
Classificazione: 2ème Grand Cru Classé
Proprietario: Pierre Castéja
Annata: 2005
Colore: bianco dolce
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2040
Temperatura di servizio: 6°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico