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Château Pavie 1er Grand Cru Classé A 2001 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Château Pavie 1er Grand Cru Classé A 2001 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Château Pavie 1er Grand Cru Classé A 2001

Frutti neriVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

0.75L

Intensità

Proveniente da un terroir eccezionale e da vecchie vigne, Pavie ha ormai raggiunto il rango di Premier Cru Classé A della denominazione Saint-Émilion.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BordeauxDenominazione: Saint-Émilion Grand CruClassificazione: 1er Grand Cru Classé AProprietario: Vignobles Perse
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96
logo for noteRobertParker note
95
logo for noteWineSpectator note
18/20 (2008)
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17.5
logo for noteJancisRobinson note
97
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93
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94
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92/100
logo for noteVinousAntonioGalloni note
Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Château Pavie 1er Grand Cru Classé A 2001

La cuvée

Densi e dal carattere piuttosto chiuso da giovani, necessitano di sette o otto anni di invecchiamento in cantina per esprimere il loro intenso bouquet aromatico, caratterizzato da note di ciliegia, mirtillo, mora, prugna, caffè tostato e legno di quercia. Dopo un attacco vivace al palato con tannini potenti ma molto fini, i vini dello Château Pavie si distinguono per la loro magnifica ricchezza e persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Château Pavie

Nell'antichità questa proprietà era nota per la coltivazione della frutta e in particolare della pesca pavia, che ha dato il nome al futuro château, edificato nel XIX secolo. A quei tempi di proprietà della famiglia Valette, lo château venne classificato nel 1855 come "Premier Grand Cru Classé B" di Saint-Émilion. Dal 1997, anno dell'acquisizione della proprietà da parte di Gérard Perse, il cru è passato da un successo all’altro. L'aggiornamento della classificazione di Saint-Émilion del 2012 arriva come una consacrazione, con la promozione dello château a “Premier Grand Cru Classé A”. Il vigneto di Pavie è il più esteso di tutti 1ers Crus de Saint-Émilion e possiede anche le vigne più vecchie della denominazione, alcune delle quali hanno più di un secolo. Frutto di rese basse (28-30 hl/ha) e di vendemmie manuali, i vini di Pavie maturano fino a 24 mesi in botti nuove di rovere.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Bordeaux

Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru

Classificazione: 1er Grand Cru Classé A

Proprietario: Vignobles Perse

Annata: 2001

Colore: rosso

Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
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