Vieux Château Certan 2014
14%
4.5L
Intensità
Amato e richiesto dagli intenditori di tutto il mondo, questo vino meno potente dei Pomerol classici acquisisce con gli anni un’eccezionale finezza, unita a una concentrazione e a una ricchezza semplicemente meravigliose.
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Vieux Château Certan 2014
La cuvée
Le percentuali insolite di cabernet franc e di cabernet sauvignon rendono il Vieux Château Certan un vino più chiuso da giovane e durante le degustazioni en primeur. Con gli anni, però, recupera e acquisisce un’eccezionale finezza, unita a una concentrazione e a una ricchezza semplicemente splendide. Si tratta di un Pomerol sublime, all’altezza della leggenda.
Informazioni sulla tenuta: Vieux Château Certan
Perfettamente posizionato nel cuore dell'altopiano del Pomerol, su un vigneto costituito da un unico appezzamento, Vieux Château Certan confina con prestigiosi vicini: Petrus, La Conseillante, L'Evangile ma anche Certan de May, una tenuta nata nel 1858 dalla divisione della proprietà. In questa data, Charles de Bousquet, nuovo proprietario di Vieux Château Certan, iniziò la ricostruzione dello château, che ancora oggi si distingue dalle residenze più semplici, che generalmente si trovano a Pomerol. Vieux Château Certan venne acquistato nel 1924 da Georges Thienpont. Questa famiglia di commercianti belgi, a cui si deve la rinascita dell'eccezionale terroir di Le Pin (precursore dei cosiddetti vins de garage), è sempre al timone della tenuta, sotto la guida di Alexandre, nipote di Georges. Thienpont. Il vigneto poggia su un sottosuolo che unisce l’argilla, le famose crasse de fer (sedimentazioni ricche di ossidi di ferro) - tipiche del territorio di Petrus - e un’importante quantità di ghiaie, che conferiscono al vino una rara eleganza e aromi raffinati, che ricordano il carattere dei grandi vini del Médoc. Dopo la vendemmia manuale, la vinificazione, particolarmente accurata, viene effettuata separatamente per ogni varietà di uva in botti di rovere. Segue un periodo di maturazione della durata di 18-22 mesi, che si svolge interamente in barrique di legno nuovo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 6 bottiglie
Livello: 6 NormaleCommento: 6 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Pomerol
Proprietario: Famille Thienpont
Annata: 2014
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico