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Asta
4

Château Coutet 1er Grand Cru Classé 2020

MineraleVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

4.5L

Intensità

Uno dei due signori incontrastati della denominazione Barsac secondo la Revue du Vin de France.

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Quantità: 6 bottiglieCommento: 6 NormaliLivello: 6 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BordeauxDenominazione: BarsacClassificazione: 1er Grand Cru ClasséProprietario: Philippe et Dominique Baly
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Château Coutet 1er Grand Cru Classé 2020

La cuvée

Château Coutet è un vino unico, che può essere lasciato riposare per diversi decenni: non è un caso se la Revue du Vin de France gli ha assegnato tre stelle, il voto più alto, e l’ha definito “con Climens, uno dei due signori incontrastati della denominazione Barsac”.
Questa tenuta si trova nel cosiddetto “triangolo d’oro”, tra Bordeaux, il fiume Ciron e la Garonna; le vigne si estendono su 28 ettari e si trovano in una posizione ideale per la formazione della celebre muffa nobile, essenziale per la produzione dei vini dolci bordolesi.
Le uve sono meticolosamente vendemmiate a mano in più fasi. L’assemblaggio è composto al 75% da sémillon, al 23% da sauvignon blanc e al 2% da muscadelle. La fermentazione è realizzata in barrique di rovere nuove per il 50%, così come la maturazione, che dura 18 mesi.
Alla degustazione Château Coutet esprime aromi di ananas al forno, sostenuti da una sostanza viva e slanciata di grande raffinatezza: questo vino dolce di ottima fattura non si rivela per nulla pesante.
Come avrete già immaginato, questa cuvée ha un incredibile potenziale di invecchiamento: attenti a non dimenticarlo in un angolo della vostra cantina però!

Informazioni sulla tenuta: Château Coutet

Il vigneto Château Coutet, una delle più antiche tenute di Sauternes, è anche il più grande di Barsac. Il suo suolo è eterogeneo, composto da ghiaia fine, limo calcareo e depositi alluvionali dalla Garonna. La proprietà produce anche un vino denso e d’incredibile ricchezza: la Cuvée Madame (produzione limitata a 1.200 bottiglie nelle migliori annate), capace di eguagliare Château d'Yquem.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 6 bottiglie

Livello: 6 NormaleCommento: 6 Normali

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale:

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Bordeaux

Denominazione: Barsac

Classificazione: 1er Grand Cru Classé

Proprietario: Philippe et Dominique Baly

Annata: 2020

Colore: bianco dolce

Capacità e consumo ideale: da bere tra il 2025 e 2070

Temperatura di servizio:

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 38 ettari

Produzione: 35000 bottiglie

Intensità del vino: vino dolce

Aroma dominante: minerale

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Sémillon
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