

Château Maucaillou 2011
13%
0.75L
Intensità
Un ottimo vino gastronomico, ampio e morbido, ideale abbinato a selvaggina, agnello e formaggi stagionati.
Maggiori informazioni


Presentazione del lotto
Château Maucaillou 2011
La cuvée
Château Maucaillou è un vino gastronomico che si abbinerà splendidamente con agnello, selvaggina o formaggi stagionati. Offre aromi di frutti neri (marasca, mora, ribes nero in particolare), moka e note empireumatiche. Al palato si rivela ampio e denso, con tannini maturi e morbidi. Possiede, inoltre, un’apprezzabile persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Château Maucaillou
Château Maucaillou deve il suo nome alla denominazione catastale del terreno su cui è stato costruito nel 1875. Il suo vigneto fa parte di uno dei più antichi terroir del Médoc. Occupa una posizione privilegiata tra Margaux e Saint-Julien, nel territorio comunale di Moulis, esattamente nel centro geografico dell'Haut-Médoc. Si estende su 90 ettari, coltivati a cabernet sauvignon, merlot e petit verdot. I tre figli di Philippe Dourthe sono ormai subentrati al timone dell’azienda ed è Pascal che oggi gestisce la tenuta di famiglia. La vinificazione si svolge con la massima cura in una cantina impeccabile, che si avvale delle più moderne attrezzature. I vini di Château Maucaillou si presentano con un bel colore, hanno tannini importanti e sviluppano un intenso corredo aromatico, sottile e fruttato. Generosi e corposi, sono anche persistenti al palato e possiedono un buon potenziale d’invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Moulis
Proprietario: SARL du Château Maucaillou
Annata: 2011
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico