Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Grand Cru Altenberg de Bergheim Marcel Deiss (Domaine) 1988
14%
0.75L
Intensità
Un magnifico vino adatto a un lunghissimo invecchiamento, che esprime aromi ricchi, sempre accompagnati da grande freschezza.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Grand Cru Altenberg de Bergheim Marcel Deiss (Domaine) 1988
La cuvée
Situato nel cuore della zona delle faglie geologiche di Ribeauvillé, questo terroir è ricco di calcare e marne. L'esposizione a sud e le alte temperature, conferiscono alle uve ricchezza e concentrazione. Il vino prodotto è ricco, potente, ma di notevole freschezza. Il suo bouquet regala note di frutta esotica, agrumi, miele e vaniglia. Adatto a lunghissimi invecchiamenti (fino a 30 anni), è splendido da degustare con un pollo al miele e limone o con dolci alla frutta.
Informazioni sulla tenuta: Marcel Deiss
Jean-Michel Deiss, (figlio di Marcel Deiss, che ha fondato la tenuta nel 1949) è oggi a capo di 27 ettari di vigneti che si estendono su alcuni dei più grandi terroir dell'Alsazia, tra cui il Grand Cru Altenberg de Bergheim. Anche se rimane un maestro nell’arte delle cuvée da vitigni come il pinot gris beblenheim, questo eccezionale viticoltore e vinificatore ha intrapreso una battaglia contro la tipica concezione alsaziana per cui il vitigno racchiuderebbe tutta l'essenza del vino, tralasciando dunque l'importanza del terroir. Così, ha rispolverato alcune pratiche ancestrali: la complantazione di tutti i vitigni tradizionali (riesling, gewürztraminer, pinot gris, ecc.) sullo stesso appezzamento di terreno e la vendemmia non selettiva. Il terroir riassume in questo modo i suoi pieni diritti, libero di esprimersi senza l'onnipresenza vincolante di un solo vitigno. Alla fine, Jean-Michel Deiss è riuscito a ottenere la denominazione "Grand Cru" per questi vini detti "di terroir", prima riservata esclusivamente alle cuvée tradizionali. La menzione dei vitigni sull'etichetta di questi vini è stata legalmente abbandonata dalla tenuta nel 2005 poiché era insignificante. Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Marcel Deiss
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace Gewurztraminer
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Marcel Deiss (Domaine)
Annata: 1988
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico