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Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020

FruttatoVino gastronomicoAstro nascente
A
K

13%

0.75L

Intensità

Un vino teso, preciso e schietto, prodotto dal grande Frédéric Cossard.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Saint-RomainProprietario: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020

La cuvée

Saint-Romain è un borgo situato in altura al di sopra di Meursault che produce vini freschi, tesi e vivaci. Spesso le uve prodotte qui sono le ultime a essere vendemmiate, a causa del clima più fresco. Il vigneto, situato su un pendio calcareo scosceso, è di grande qualità.
Questa tenuta pioniera del movimento naturale in Borgogna è tra i principali rappresentanti di questo stile di vinificazione nella regione, insieme a Prieuré-Roch e Yann Durieux. I vini di Frédéric Cossard, amati dagli appassionati di vini naturali, possono essere considerati tra i migliori della Borgogna. Grazie alla ricerca costante e quasi maniacale della purezza assoluta, il produttore ottiene infatti vini eccellenti.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Figlio di un allevatore, Frédéric Cossard ha presto sviluppato una passione per il vino ed è diventato courtier (intermediario). Nel 1996 ha colto l'opportunità di coltivare alcuni ettari di vigne nei comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses. Con il tempo ha gradualmente ampliato la sua tenuta di Chassorney e creato una piccola maison de négoce nel 2006 insieme alla sua compagna Laure. Oggi il vigneto si estende su 10 ettari e diverse denominazioni (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Le vigne sono lavorate nel modo più naturale possibile, i terreni vengono arati e in cantina si usano solo lieviti indigeni.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Saint-Romain

Proprietario: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Annata: 2020

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: leggero

Aroma dominante: fruttato

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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