Priorat DOCA Dofi Gratallops Alvaro Palacios 2019

Frutti rossiVino gastronomico

14.5%

0.75L

Intensità

Un carignan puro e dalle rese molto basse che offre un vino incredibilmente intenso.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta appena graffiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: CatalognaDenominazione: PrioratClassificazione: DOCA

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Presentazione del lotto

Priorat DOCA Dofi Gratallops Alvaro Palacios 2019

La cuvée

Questo carignan in purezza proviene da un terroir di scisto nero situato a 600 metri di altitudine. Le rese sono estremamente basse (9,5 hl/ha) offrendo un vino d'intensità ineguagliabile (frutti neri, lavanda, legno vecchio) e di grande freschezza, nonostante la sua maturità. Accompagnerà perfettamente i piatti di carattere. Le sue uve sono state raccolte manualmente e hanno fermentato a bassa temperatura con lieviti indigeni.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta appena graffiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 14.5 %

Regione: Spagna - Catalogna

Denominazione: Priorat

Classificazione: DOCA

Annata: 2019

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignano, Grenache (Cannonau)

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