Vouvray Le Mont Moelleux 1ère Trie Domaine Huet 1996
12.5%
0.75L
Intensità
Un vino squisito, prodotto da una delle migliori parcelle della tenuta.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vouvray Le Mont Moelleux 1ère Trie Domaine Huet 1996
La cuvée
Situata sulle colline della Loira, Le Mont è una delle più belle parcelle della tenuta: si estende su quasi 8 ettari e possiede un terreno a base di ghiaia e argilla verde. Vouvray Le Mont 1ere Trie è un vino bianco dolce dotato di una splendida mineralità e di una trama acida che gli conferisce un bell'equilibrio. Il naso, complesso e intenso, evoca aromi fruttati e note affumicate, di liquirizia e spezie.
Informazioni sulla tenuta: Huet
Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.
Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.
In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, demi-sec e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Vouvray
Proprietario: Domaine Huet
Annata: 1996
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 30 ettari
Produzione: 120000 bottiglie
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: frutta candita
Occasione di degustazione: vino gastronomico