Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 2017
14%
1.5L
Intensità
Una delle più antiche tenute della denominazione, che produce un vino molto equilibrato, con una bella complessità e finezza.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 2017
La cuvée
Alla degustazione, questo vino presenta intensi aromi di ribes nero, cuoio e legno. Al palato mostra una buona concentrazione, con tannini lunghi e fini.
Informazioni sulla tenuta: Château la Gaffelière
Château La Gaffelière è una delle più antiche tenute della denominazione (le prime tracce di viticoltura risalgono all'epoca gallo-romana). La famiglia Malet-Roquefort, che ne è proprietaria, si trova a Saint-Émilion da quattro secoli. Ecco perché si può dire che questa tenuta sia uno dei pilastri della denominazione. Lo château si estende su 25 ettari, di cui 22 occupati dai vigneti, distribuiti su una superficie unica tra le colline di Ausone e Pavie. Il vigneto, esposto a sud, riposa su un terreno calcareo-argilloso sui pendii e leggermente siliceo ai piedi della collina, ed è piantato con viti che hanno un'età media di 40 anni. Le uve sono raccolte manualmente con diraspatura totale e la fermentazione avviene dopo una macerazione a freddo. Vengono poi eseguiti i procedimenti di rimontaggio e follatura. Si effettua anche la fermentazione malolattica per ridurre l'acidità del vino e ammorbidirlo. Segue poi l’invecchiamento in botti nuove per 16-18 mesi. Il vino viene poi chiarificato con albume d'uovo. Dal 1985, La Gaffelière ha riconquistato il rango di Premier Cru Classé.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Classificazione: 1er Grand Cru Classé B
Proprietario: Famille Malet-Roquefort
Annata: 2017
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2054
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 23 ettari
Produzione: 90000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico