Santenay 1er Cru Le Beaurepaire Jean-Marc Vincent (Domaine) 2017
13.5%
0.75L
Intensità
In una regione dove i terroir variano di parcella in parcella, il talento dell’assemblaggio è un dono raro che il Domaine Jean-Marc Vincent padroneggia alla perfezione; questo Santenay Premier Cru ne è la prova.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Santenay 1er Cru Le Beaurepaire Jean-Marc Vincent (Domaine) 2017
La cuvée
Questo Premier Cru proveniente dal climat Le Beaurepaire, nella denominazione Santenay, è prodotto con le uve di due diversi terroir e mostra tutto il talento di Anne-Marie e Jean-Marc Vincent nell’assemblaggio.
Il primo terroir si caratterizza per un terreno di marne bianche, in forte pendenza ed esposto a sud-est. Il suolo ricco di fosforo, eredità di un’antica foresta di acacie, dà vita a vini di grande tensione, malgrado le uve raggiungano regolarmente una maturazione ottimale. La seconda parcella ha invece un terreno argillo-calcareo e beneficia di un’ottima esposizione: l’ombra del vicino paese conferisce una bella ampiezza e sapidità agli acini. Il frutto si mostra puro e cristallino ed è dominato da pregevoli rimandi agrumati.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Marc Vincent
Questa è una delle tenute più interessanti della denominazione Santenay. La proprietà si estende su 5 ettari coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. I vini rossi si prestano a una lunga conservazione, grazie a un buon corpo e una bella struttura. Per quanto riguarda i bianchi, sono apprezzati per le loro note dovute all’invecchiamento in legno e sulle fecce.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Santenay
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Jean-Marc Vincent (Domaine)
Annata: 2017
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: da bere entro quest’anno
Temperatura di servizio: 10°
Superficie: 4 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico