Morgon Côte de Py Javernières Louis-Claude Desvignes 2015
14.5%
0.75L
Intensità
Un Morgon ricco, ampio e delicato, prodotto da una delle tenute più rappresentative della regione e perfetto per accompagnare piatti a base di carne di maiale.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Morgon Côte de Py Javernières Louis-Claude Desvignes 2015
La cuvée
Il Morgon Javernières è prodotto con uve di vecchie vigne di oltre 60 anni di età ed è fatto invecchiare per 13 mesi in vasche di cemento. Al naso esprime aromi delicati di kirsch e spezie dolci, mentre al palato è ricco e rivela una bella ampiezza, tannini fini e un finale speziato di buona persistenza. È una cuvée che si sposa a meraviglia con i piatti a base di carne di maiale, come l’ossobuco oppure l’andouillette.
Informazioni sulla tenuta: Louis-Claude Desvignes
La tenuta Louis-Claude Desvignes, situata a Villié-Morgon, è gestita dal 2002 da Claude-Emmanuelle Desvignes e da suo fratello Louis-Benoît, che rappresentano l’ottava generazione di viticoltori della famiglia. Il vigneto si estende su 13 ettari distribuiti su Douby e la Côte du Py, con vigne di circa 60 anni. Ogni terroir è vinificato separatamente per preservare la tipicità di ognuno e i tempi di maturazione sono lunghi. La tenuta produce ottimi Morgon di terroir e da invecchiamento. Questa tenuta attualmente è senza dubbio una delle migliori del Beaujolais. Maggiori informazioni: Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Desvignes
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Beaujolais
Denominazione: Morgon
Proprietario: Louis-Claude Desvignes
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 13 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico