Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Ravaut 2018

Presentazione del lotto

Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Ravaut 2018

La cuvée

Corton-Charlemagne è l'unico vigneto in Borgogna che porta il nome di due imperatori: Curtis d'Othon, imperatore d’Oltre il Reno, da cui Courthon e poi Corton, e Carolus Magnus, Carlo Magno. Situato sulla celebre "Colline des Cortons", questo Grand Cru ha donato fama internazionale a questo rilievo. La "Colline" o "Montagne des Cortons" è un vero e proprio mosaico di stili e terroir, composta da circa 500 ettari di vigneti piantati a pinot noir e chardonnay. Comprende i borghi di Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, tra la Côte des Pierres (a sud della Côte de Nuits, dove i vigneti si mescolano alle cave di pietra di Comblanchien) e Savigny-lès-Beaune (a nord della Côte de Beaune). Il vigneto si trova tra i 250 e i 330 metri di altitudine e forma un anfiteatro senza paragoni nella Côte d’Or. Oltre al Corton-Charlemagne Blanc, Montagne de Corton produce anche il Corton Rouge. I vini di Corton-Charlemagne sono di un bellissimo color oro con leggeri riflessi verdi e raggiungono la loro piena maturità espressiva dopo 5-10 anni d’invecchiamento. All’olfatto i profumi di noci fresche lasciano il posto a un corpo pieno e generoso, spesso frutto di un affinamento in botti, che in gioventù può conferire qualche sentore di miele, di frutta secca o di frutta esotica.

Caratteristiche specifiche