Meursault 1er Cru Genevrières Boisson-Vadot (Domaine) 2014
13%
0.75L
Intensità
Il cru più raffinato ed elegante dell’intero comune, che porta la firma di una prestigiosa tenuta.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Meursault 1er Cru Genevrières Boisson-Vadot (Domaine) 2014
La cuvée
La tenuta familiare Boisson-Vadot ha vissuto un passaggio di testimone nel 2016, quando il padre Bernard decide di lasciare le redini dell’attività ai suoi figli Anna e Pierre, prima di andare in pensione. Già all’inizio degli anni 2000, i due perfezionano il lavoro nelle vigne e in cantina. Decidono quindi di rivisitare lo stile dei vini della tenuta per rimanere al passo con i tempi: il marcato profilo boisé lascia spazio a un registro più teso, morbido, versatile e leggero, all’insegna dell’eleganza. Oltre ad essere particolarmente care al figlio Pierre, queste cuvée verticali sono molto apprezzate anche da un altro giovane viticoltore del villaggio di Meursault: stiamo parlando di Raphaël Coche-Dury. Anche se a prima vista i vini delle due tenute sembrano non avere molto in comune, condividono un profilo verticale e presentano una leggera riduzione all'apertura. Tuttavia, la produzione del Domaine Boisson-Vadot è dotata di un miglior potenziale di invecchiamento: le loro cuvée, caraterizzate dalla presenza di solforosa e un po’ austere in gioventù, rivelano la loro massima espressione dopo qualche anno di riposo in cantina.
Questo Meursault Premier Cru Les Genévrières, situato tra Les Perrières e Le Porusot, è uno dei migliori cru del Village. In questa parcella, viene prodotto il vino più ampio ed elegante di tutto il comune: a Le Porusot deve la sua raffinatezza, dal suo vicino Les Charmes eredita tutta la sua ampiezza e infine, da Les Pierrières attinge tutta la sua eleganza minerale. Proveniente da un terroir omogeneo, questo ottimo vino riflette l’aura che irradia tutti i vini del comune: un’eccellenza enologica che non lascerà indifferente nessun appassionato del Meursault.
Informazioni sulla tenuta: Boisson-Vadot
Bernard Boisson-Vadot, a capo del Domaine Boisson-Vadot, in questi ultimi anni ha passato le redini della tenuta ai suoi due figli, Pierre e Anne, che producono vini anche con i propri nomi. I bianchi della tenuta sono assolutamente notevoli. L’affinamento è lungo ma la percentuale di barrique nuove è molto bassa. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, non risultano mai marcati dal legno, anche quando sono giovani. Inoltre i prezzi restano ragionevoli, rendendo la tenuta una delle referenze della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Meursault
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Boisson-Vadot (Domaine)
Annata: 2014
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico