IGT Toscane I Sodi di San Niccolo Castellare 2017

Frutti neriVino gastronomico

14%

1.5L

Intensità

Un autentico Sangiovese in purezza, prodotto nella zona tra il Chianti Classico e i Colli Senesi. La filosofia della tenuta? Lasciar esprimere appieno i vitigni locali per trasformarli in vini di ottima qualità.

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Quantità: 1 magnumCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: ToscanaDenominazione: IGT Toscane

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Presentazione del lotto

IGT Toscane I Sodi di San Niccolo Castellare 2017

La cuvée

Questo vino è un sangiovese in purezza, il vitigno più diffuso in Italia. È prodotto nella zona compresa tra l'area del Chianti Classico e i Colli Senesi.
In cantina, le uve vengono macerate a temperature controllate per una ventina di giorni, con diversi rimontaggi. L’invecchiamento è realizzato in barrique (botti nuove e di secondo passaggio) per 18/22 mesi prima dell’imbottigliamento.
Alla vista, la cuvée sfoggia un colore rosso rubino intenso, mentre all’olfatto sprigiona uno splendido bouquet aromatico con note di ribes e frutti a bacca nera, unite a sentori di tabacco e liquirizia. Al palato, il Fontalloro presenta un profilo ben strutturato con tannini morbidi. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina prima di passare alla degustazione.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 magnum

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Italia - Toscana

Denominazione: IGT Toscane

Annata: 2017

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 95 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Sangiovese

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