Chambolle-Musigny Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Chambolle-Musigny Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2015
La cuvée
Chambolle-Musigny regala un bouquet con aromi intensi di frutti a bacca rossa e nera (ciliegia, mora, ecc.). Al palato ha un sorso sottile, morbido con tannini setosi. Questo eccellente vino si abbina molto bene a piatti a base di carni delicate come il vitello o la piccola selvaggina di piuma.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Figlio di un allevatore, Frédéric Cossard ha presto sviluppato una passione per il vino ed è diventato courtier (intermediario). Nel 1996 ha colto l'opportunità di coltivare alcuni ettari di vigne nei comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses. Con il tempo ha gradualmente ampliato la sua tenuta di Chassorney e creato una piccola maison de négoce nel 2006 insieme alla sua compagna Laure. Oggi il vigneto si estende su 10 ettari e diverse denominazioni (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Le vigne sono lavorate nel modo più naturale possibile, i terreni vengono arati e in cantina si usano solo lieviti indigeni.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambolle-Musigny
Proprietario: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 10 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico