Ajaccio Emy-Lidia Vermentino U Stiliccionu 2016
13.5%
0.75L
Intensità
Pur se minoritari nel vigneto di Ajaccio, i vini bianchi non sono certo meno deliziosi. Ricchi e armoniosi al palato, vengono prodotti da uve di vermentino, ma anche (è questa è una particolarità dell’AOC) da ugni blanc (fino al 20% dell’assemblaggio).
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Ajaccio Emy-Lidia Vermentino U Stiliccionu 2016
La cuvée
Il vigneto di Ajaccio si estende su 220 ettari in posizione collinare, in un raggio di alcune decine di chilometri attorno al capoluogo della Corsica meridionale e del suo celebre golfo. In questo paesaggio montuoso, le vigne si concentrano essenzialmente attorno ai villaggi, su dei pendii che non superano i 350 metri di altitudine. I terreni sono per la maggior parte granitici, con una prevalenza del vitigno sciaccarellu. La produzione comprende i vini rossi e rosati e in piccolissima parte i bianchi. I rossi, maggioritari, sono adatti all’invecchiamento. Molto fini, dagli aromi di violetta e caffè, a volte iodati a seconda dei terroir, si mostrano morbidi e persistenti. I rosati sono molto aromatici, con sentori di rosa e ciliegia. Vini estivi per eccellenza, si rivelano generosi e privi di aggressività.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Corsica
Denominazione: Ajaccio
Annata: 2016
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 220 ettari
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico