Vin de France Demi-sec Les Jardins de Babylone Dagueneau 2019
11%
0.75L
Intensità
Un intenso bouquet aromatico e un finale persistente caratterizzano i vini bianchi del Sud-Ovest della Francia, una regione celebre per la sua secolare tradizione.
Maggiori informazioniAnche se questo vino bianco è classificato come Vin de France (per ragioni note soltanto al produttore), è una cuvée che merita tutta la vostra attenzione. In effetti, il Sud-Ovest della Francia ha costruito la propria fama su una tradizione secolare e celebri AOC come Jurançon e Bergerac per i vini bianchi e Cahors e Madiran per i vini rossi. Da poco stiamo assistendo inoltre allo sviluppo di altre denominazioni, come Irouléguy, Côtes du Marmandais e Fronton.
Questa regione si caratterizza per la grande varietà di vitigni (gros manseng, petit manseng, sauvignon, mauzac e arrufiac), e di tipologie di terreno (argilla, calcare, sabbie rosse argillose, arenaria calcarea, argilla e ciottoli); inoltre, le vigne beneficiano dell’influenza di un clima temperato-oceanico e semi-continentale.
I vini bianchi del Sud-Ovest della Francia sono rinomati per l’intenso bouquet aromatico e il carattere fruttato; al palato presentano una struttura importante, a volte leggermente cremosa, ma sempre bilanciata da un’elegante acidità che conferisce una magnifica vivacità. Il finale è persistente e si conclude su raffinate note amaricanti. Sono vini da apprezzare da giovani, che si sposeranno a meraviglia con piatti dal gusto intenso.
Presentazione del lotto
Vin de France Demi-sec Les Jardins de Babylone Dagueneau 2019
La cuvée
Anche se questo vino bianco è classificato come Vin de France (per ragioni note soltanto al produttore), è una cuvée che merita tutta la vostra attenzione. In effetti, il Sud-Ovest della Francia ha costruito la propria fama su una tradizione secolare e celebri AOC come Jurançon e Bergerac per i vini bianchi e Cahors e Madiran per i vini rossi. Da poco stiamo assistendo inoltre allo sviluppo di altre denominazioni, come Irouléguy, Côtes du Marmandais e Fronton.
Questa regione si caratterizza per la grande varietà di vitigni (gros manseng, petit manseng, sauvignon, mauzac e arrufiac), e di tipologie di terreno (argilla, calcare, sabbie rosse argillose, arenaria calcarea, argilla e ciottoli); inoltre, le vigne beneficiano dell’influenza di un clima temperato-oceanico e semi-continentale.
I vini bianchi del Sud-Ovest della Francia sono rinomati per l’intenso bouquet aromatico e il carattere fruttato; al palato presentano una struttura importante, a volte leggermente cremosa, ma sempre bilanciata da un’elegante acidità che conferisce una magnifica vivacità. Il finale è persistente e si conclude su raffinate note amaricanti. Sono vini da apprezzare da giovani, che si sposeranno a meraviglia con piatti dal gusto intenso.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Vin de France
Annata: 2019
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico