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Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2021 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2021

Frutti neriVino gastronomico

13%

2.25L

Intensità

François Lumpp, oggi spalleggiato dai suoi figli Pierre e Anne-Cécile, è una vera icona di Givry e produce un rosso strutturato da splendidi tannini. Un ottimo vino gastronomico.

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Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Etichette sporcheLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: GivryClassificazione: 1er CruProprietario: François Lumpp (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Givry 1er Cru Clos Jus François Lumpp (Domaine) 2021

La cuvée

Clos Jus proviene dall’omonimo clos situato a nord di Givry e caratterizzato da terreni di argilla e calcare rosso. François Lumpp coltiva le sue vigne con cura, con l’obiettivo di valorizzare e mettere in luce l'espressione del suo terroir. Per produrre questa cuvée, effettua una diraspatura e una macerazione prefermentativa a freddo per 5-10 giorni in modo da estrarre colore e aromi. Il vino fermenta per tre settimane per poi invecchiare in botti di rovere, alcune nuove e altre di primo o secondo passaggio. Il viticoltore, assistito dai suoi figli, è fedele al calendario lunare per quanto riguarda il travaso, la filtrazione e l’imbottigliamento. La degustazione rivela un vino di grande intensità con un bouquet aromatico che evoca l’amarena, la prugna, la frutta secca tostata e leggeri sentori pepati. Un vino strutturato da splendidi tannini che consentono ottimi abbinamenti con piatti di carattere. Per esempio della selvaggina o delle costolette d'agnello grigliate con contorno di verdure.

Informazioni sulla tenuta: François Lumpp

Il Domaine François Lumpp è una delle tenute più importanti della denominazione Givry. François Lumpp è diventato viticoltore nel 1977 insieme a suo fratello, dal quale si è diviso in seguito fondando nel 1991 la sua proprietà di 8 ettari. I vini prodotti risultano di qualità costante e sono caratterizzati da una persistenza particolarmente lunga.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette sporche

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Givry

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: François Lumpp (Domaine)

Annata: 2021

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 14°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 9 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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