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Chassagne-Montrachet 1er Cru Dents De Chien Coffinet-Duvernay 2013 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Dents De Chien Coffinet-Duvernay 2013

MineraleVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

0.75L

Intensità

Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta lievemente macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-MontrachetClassificazione: 1er CruProprietario: Coffinet-Duvernay
Maggiori informazioni…
Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet 1er Cru Dents De Chien Coffinet-Duvernay 2013

Informazioni sulla tenuta: Coffinet-Duvernay

La tenuta Coffinet, immersa nel cuore del comune di Chassagne-Montrachet, viene tramandata di generazione in generazione dal 1860. Negli anni ‘80, Laura Coffinet e la sorella ereditano rispettivamente il 50% della tenuta. In collaborazione con il marito Philippe Duvernay, Laura Coffinet fonda il Domaine Coffinet-Duvernay. Questi due viticoltori di talento si impegnano a cogliere l’unicità di ogni terroir e le vigne si estendono su magnifiche parcelle di Premier Cru nell'AOC Chassagne-Montrachet. La loro filosofia? Passare la maggior parte del tempo nelle vigne, dove tutto ha origine. La vinificazione è il meno invasiva possibile per far sì che il mosto evolva secondo il risultato sperato. Come da tradizione, i due viticoltori lasciano che la fermentazione malolattica (facoltativa per i bianchi) faccia il suo corso per conferire ai vini quel sapore ricco e quell’opulenza che ritroviamo con piacere nei grandi Chardonnay. La durata dell’invecchiamento varia a seconda dell’annata e la percentuale di legno nuovo non è mai eccessiva. Ne risultano vini estremamente generosi e perfettamente equilibrati al palato.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta lievemente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chassagne-Montrachet

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Coffinet-Duvernay

Annata: 2013

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 10°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 4 ettari

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: minerale

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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