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Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe (Domaine du) Vignobles Brunier 2005 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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5

Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe (Domaine du) Vignobles Brunier 2005

Frutti neriVino gastronomicoVino da invecchiamento

14.5%

0.75L

Intensità

Imponente ed elegante, questo Châteauneuf-du-Pape è stato prodotto secondo i metodi tradizionali tipici dell'AOC.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: Châteauneuf-du-PapeProprietario: Vignobles Brunier
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95
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95
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16.5/20 (2008)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe (Domaine du) Vignobles Brunier 2005

La cuvée

Situate sull'altopiano sassoso de La Crau, le vigne da cui proviene questa cuvée hanno un'età media di 65 anni e affondano le radici in uno spesso strato di argilla, ricoperto da un profondo deposito di galets roulés. La vendemmie vengono svolte rigorosamente a mano, con doppia cernita in vigna e una terza selezione delle uve all'arrivo in cantina, a cui segue una pigiatura soffice e una diraspatura selettiva. La fermentazione è tradizionale, in tini di legno o acciaio inox, e può durare dai 25 ai 40 giorni. Il vino viene poi lasciato invecchiare in grandi botti di rovere francese da 60 ettolitri per all'incirca 20-22 mesi. Una volta imbottigliato (senza chiarifica o filtrazione), il vino rimane nelle cantine della tenuta per altri due anni prima di essere commercializzato. All’olfatto esprime aromi di frutti maturi a bacca rossa e nera. Al palato, percepiamo chiaramente le note dovute all'invecchiamento in legno e una elegante trama tannica accompagnata da lievi accenni di liquirizia.

Informazioni sulla tenuta: Vieux Télégraphe

La tenuta Vieux Télégraphe deve il suo nome a Claude Chappe, inventore del telegrafo ottico, che nel 1821 installò una delle sue torri sul punto culminante della proprietà. Appartenente alla famiglia Brunier da più di 100 anni, essa era considerata all’epoca un terreno non coltivabile a causa dell’alta presenza di ciottoli. Il vigneto è attualmente gestito dai due fratelli Frédéric e Daniel Brunier. Situato nel sud-est della regione, sull’altopiano pietroso della Crau, presenta il caratteristico terroir di Châteauneuf-du-Pape, con i celebri ciottoli (galets roulés) che immagazzinano il calore durante la giornata per poi rilasciarlo di notte. Questo fenomeno permette alle uve di raggiungere un alto livello di maturazione. In totale il vigneto comprende 98 ettari coltivati con AOC Châteauneuf-du-Pape e 15 ettari destinati all’IGP Vaucluse e all’AOC Ventoux. L’azienda ha scelto di adottare una politica di scarse rese, privilegiando tecniche di coltura ragionata. I trattamenti realizzati durante il periodo della crescita sono conformi alle regole dell’agricoltura biologica e mirano a raggiungere due obiettivi fondamentali: zero residui nei vini e un inquinamento ambientale minimo. Tutti i lavori in vigna, dalla potatura alla sfogliatura, sono svolti con la massima cura per ottenere il miglior frutto possibile. Dopo la vendemmia manuale, a cui segue l’invecchiamento tradizionale (prima in vasche di cemento per 9 mesi, poi in grandi botti di rovere per un periodo da 8 a 12 mesi), il vino viene imbottigliato senza filtrazione. Tutti questi sforzi, intensificati dall’inizio degli anni ‘80, hanno dato vita a vini intensi ed equilibrati, dagli aromi di frutti neri, di erbe di Provenza e di tartufo, con note pepate e speziate e un finale di liquirizia. Questi vini possono essere apprezzati fin dalla loro giovinezza. Armoniosi al palato, i vini bianchi si mostrano fruttati e leggermente speziati.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14.5 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape

Proprietario: Vignobles Brunier

Annata: 2005

Colore: rosso

Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 65 ettari

Produzione: 200000 bottiglie

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Bourboulenc, Roussanne, Clairette, Muscardin, Vaccarèse, Counoise, Terret Noir, Cinsault, Mourvèdre (Monastrell), Grenache (Cannonau), Syrah
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L'indice iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe (Domaine du) Vignobles Brunier 2005

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Valore attuale all'asta(1)
Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe (Domaine du) Vignobles Brunier 2005
89
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