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Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2020

Frutti neriVino gastronomico

16%

0.75L

Intensità

Un vino concentrato, vigoroso, con tannini decisi che si ammorbidiscono con il tempo. Una cuvée generosa vinificata lentamente e delicatamente. Si consiglia un invecchiamento di qualche anno.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle del RodanoDenominazione: Châteauneuf-du-PapeProprietario: Pascal et Vincent Maurel
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2020

La cuvée

Grenache e mourvèdre compongono questa cuvée con un nome divino che simboleggia il cambiamento di direzione della tenuta in termini di viticoltura e vinificazione. Le rese sono limitate a 20 hl/ha e la vendemmia viene effettuata interamente a mano. Le uve vengono diraspate e vinificate in vasche di cemento termoregolate. Le estrazioni vengono effettuate delicatamente con alcuni deléstage e lunghe macerazioni. Le fermentazioni sono lunghe (35 giorni). Durante l'invecchiamento, le uve grenache maturano in vasche di cemento e le uve mourvèdre in barrique nuove per un anno. La tenuta realizza un vino concentrato e sofisticato dagli intensi aromi di frutti neri, gariga e spezie. I tannini sono decisi e si affinano con il tempo.

Informazioni sulla tenuta: Clos Saint-Jean

Clos Saint Jean è stato creato all'inizio del XX secolo da Edmond Tacussel ma ha assunto il nome attuale nel 1910. Generazione dopo generazione, la tenuta si è ampliata rimanendo di proprietà della stessa famiglia ed è ora gestita da Pascal e Vincent Maurel. Quaranta ettari sono destinati alla produzione dello Châteauneuf-du-Pape rosso e un ettaro al bianco. Le rese sono controllate grazie alle tecniche di scacchiatura e vendemmia verde. La qualità delle uve e dei vini è eccellente. Inoltre, l'utilizzo di insetticidi e di prodotti fitosanitari è estremamente limitato. Persistenza al palato, struttura e tensione caratterizzano i vini particolarmente apprezzati di questa tenuta.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 16 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape

Proprietario: Pascal et Vincent Maurel

Annata: 2020

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 41 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Mourvèdre (Monastrell), Grenache (Cannonau)
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L'indice iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2020

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Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Pascal et Vincent Maurel 2020
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