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Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2020 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2020

Frutti rossiVino gastronomico

13.5%

0.75L

Intensità

Un Mercurey concentrato che rappresenta fedelmente il terroir eccezionale da cui proviene.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: BorgognaDenominazione: MercureyClassificazione: 1er CruProprietario: Michel Juillot (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2020

La cuvée

La tenuta produce un Mercurey Premier Cru dagli aromi di liquore di lamponi maturi e di spezie. Al palato è ricco e generoso, con un finale particolarmente schietto e persistente. È un vino leggermente austero, che si apre gradualmente e che consigliamo di bere entro i primi 10 anni. La tenuta vendemmia le uve manualmente, seleziona con attenzione gli acini sulla tavola di cernita ed esegue infine una diraspatura integrale. La vinificazione prevede il minimo intervento ed è realizzata con lieviti indigeni. L’invecchiamento dura 18 mesi in barrique di rovere, con il 25% di legno nuovo.

Informazioni sulla tenuta: Michel Juillot

Michel Juillot ha rilevato la tenuta nel 1963 aumentando la superficie del vigneto di sei volte in 20 anni. Grazie a numerose sperimentazioni nel campo della viticoltura, ha finalmente trovato la sua strada e la sua ricetta di qualità. Dopo aver viaggiato nel Nuovo Mondo, suo figlio Laurent è tornato negli anni ‘90 e ha iniziato a gestire il vigneto secondo i principi della lotta integrata. Da alcuni anni, l'installazione di due stazioni meteorologiche ha fornito ai Juillot un monitoraggio costante, permettendogli di ridurre al minimo i rischi climatici e il trattamento del vigneto. Questa storia di successo familiare ha contribuito notevolmente ad accrescere il prestigio della denominazione Mercurey e la tenuta esporta oggi in 26 paesi. Maggiori informazioni:
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Michel Juillot nel blog iDealwine

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Mercurey

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Michel Juillot (Domaine)

Annata: 2020

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Superficie: 31 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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