Saint Amour Les Billards Domaine Romuald Petit 2021
13%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Saint Amour Les Billards Domaine Romuald Petit 2021
La cuvée
Questo cru dal nome romantico, confinante con Juliénas, è il più settentrionale del Beaujolais. Il suo nome viene da Saint-Amateur, un soldato romano convertito al cristianesimo che in questa regione fondò un monastero. La natura del terroir rende il Saint-Amour un vino da invecchiamento, tuttavia alcuni viticoltori riducono i tempi di macerazione per ottenere vini più leggeri da consumare prima. Troviamo quindi due stili di questo vino: il primo delicato e fruttato, molto caratteristico e complesso, risulta particolarmente elegante e sviluppa aromi fini e delicati di frutti rossi e di peonia, va bevuto entro due anni dalla vendemmia; il secondo è un vino color porpora-granato scuro, corposo, potente, voluttuoso e ricco, caratterizzato da aromi di kirsch e di spezie, che deve invecchiare diversi anni per sviluppare fascino e finezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente stropicciataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Beaujolais
Denominazione: Saint Amour
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo