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Echezeaux Grand Cru Jean Grivot 2011 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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1

Echezeaux Grand Cru Jean Grivot 2011

Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

0.75L

Intensità

Schietto e complesso, questo Pinot Noir classificato Grand Cru richiede una buona decina di anni per dare il meglio di sé.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: EchezeauxClassificazione: Grand CruProprietario: Jean Grivot
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Presentazione del lotto

Echezeaux Grand Cru Jean Grivot 2011

La cuvée

L'Échézeaux di Jean Grivot è un vino di grande concentrazione. Un vino schietto e complesso che sviluppa all’olfatto aromi di kirsch e di delicate note vegetali. Richiede almeno 5-15 anni di invecchiamento per esprimersi pienamente.

Informazioni sulla tenuta: Jean Grivot

La famiglia Grivot gestisce vigneti in Borgogna da due secoli, più precisamente a Nuits-Saint-Georges. Joseph Grivot si stabilisce a Vosne-Romanée alla fine del 19° secolo. Suo figlio Gaston, padre di Jean e nonno di Étienne, vende alcuni vigneti nel 1919 per comprare una grande parcella di Clos Vougeot. Nel 1984 Jean acquista 31 are di Richebourg. Etienne ne assume le redini nel 1987. Su 14,72 ettari, la tenuta produce 18 cru, principalmente vini rossi dal grande potenziale di invecchiamento. L'età media delle viti è di oltre 40 anni e l'alta densità di impianto si traduce in basse rese. Normalmente non vengono usati diserbanti. La tenuta predilige la viticoltura sostenibile, l’utilizzo di metodi biologici e di compost. L'invecchiamento dei vini va dai 18 ai 20 mesi e avviene in botti di rovere, di cui un terzo è nuovo. I vini vengono poi imbottigliati senza collaggio né filtrazione. La tenuta vinifica e imbottiglia solo vini di produzione propria.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Echezeaux

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Jean Grivot

Annata: 2011

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 0.84 ettari

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

Echezeaux Grand Cru Jean Grivot 2011

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Echezeaux Grand Cru Jean Grivot 2011
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