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Chassagne-Montrachet Vieilles vignes Pierre-Yves Colin Morey 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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7

Chassagne-Montrachet Vieilles vignes Pierre-Yves Colin Morey 2021

Frutti bianchiVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Uno Chassagne-Montrachet complesso e profondo realizzato da una tenuta dedita a un’agricoltura sostenibile e a vinificazioni con intervento minimo.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-MontrachetProprietario: Pierre-Yves Colin Morey
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet Vieilles vignes Pierre-Yves Colin Morey 2021

La cuvée

Secondo la Revue du vin de France, Pierre-Yves è uno dei vinificatori di maggior talento della sua generazione. Questo magnifico Chassagne-Montrachet ne è la prova lampante: complesso e profondo, offre una purezza aromatica incredibile e grande precisione.
Le vigne sono coltivate secondo i principi di un'agricoltura sostenibile, il terreno viene arato e non vengono utilizzati diserbanti chimici. Quando le uve arrivano in cantina, dopo la vinificazione, si procede a un invecchiamento in barrique da 350 litri per un periodo di 12-18 mesi. La vinificazione prevede un intervento minimo per permettere al vino di esprimere il suo terroir.

Informazioni sulla tenuta: Pierre-Yves Colin Morey

Creato nel 2005, il Domaine Pierre-Yves Colin Morey si estende su 6 ettari, nelle denominazioni Saint Aubin e Chassagne-Montrachet. Dopo aver appreso l’arte della vinificazione nella tenuta di suo padre Marc Colin, Pierre-Yves ha deciso di fondare la sua azienda insieme a sua moglie Caroline Morey. Definito dalla stampa specializzata uno dei “vinificatori più abili della sua generazione” (Revue des Vins de France), produce vini imperdibili, provenienti prevalentemente da Chassagne, Meursault e Saint Aubin. Con sua moglie Caroline, Pierre-Yves Colin gestisce questa piccola tenuta completando la produzione con l’acquisto di uve (circa un terzo del volume). Nelle vigne i proprietari ricorrono all’agricoltura sostenibile e in cantina limitano il più possibile gli interventi. Uno dei punti di forza della tenuta è l’invecchiamento, che avviene principalmente in botti demi-muids e si svolge in modo delicato. Questa azienda, conosciuta da appassionati e professionisti, è senz’altro garanzia di grande qualità.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chassagne-Montrachet

Proprietario: Pierre-Yves Colin Morey

Annata: 2021

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 11 ettari

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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L'indice iDealwine

Chassagne-Montrachet Vieilles vignes Pierre-Yves Colin Morey 2021

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Valore attuale all'asta(1)
Chassagne-Montrachet Vieilles vignes Pierre-Yves Colin Morey 2021
159
163
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