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Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2005 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta
3

Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2005

Frutti rossiVino gastronomico
A

14%

1.5L

Intensità

Una cuvée parcellare intensa e fruttata da degustare dopo qualche anno di riposo, magari in abbinamento a carni rosse oppure selvaggina.

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Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 Etichette leggermente macchiateLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: ChinonProprietario: Bernard Baudry
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(90-91)
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92
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Presentazione del lotto

Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2005

La cuvée

La Croix Boissée proviene da vigne che crescono su un pendio di argilla, sabbia e calcare. L’esposizione delle vigne a sud e la maturazione di due anni in barrique conferiscono a questo vino una bella sostanza, caratterizzata da una trama tannica concentrata, note di frutti molto maturi e un ottimo potenziale d’invecchiamento. Attenzione! Questa cuvée è prodotta in quantità limitate.

Informazioni sulla tenuta: Bernard Baudry

Dopo gli studi di enologia a Beaune, Bernard Baudry ha debuttato come consulente vinicolo in un laboratorio, prima di stabilirsi in una piccola tenuta di 2 ettari nel 1975. Nel 2000 entra in azienda con lui il figlio Matthieu. Insieme, i due cercano di esprimere la ricchezza del cabernet franc, preservando al tempo stesso la tipicità di ciascun terroir. Il vigneto si estende oggi su una superficie di 32 ettari all’interno della denominazione Chinon, nei comuni di Cravant les Coteaux e Chinon. Il vitigno dominante è il cabernet franc, completato dal 10% di chenin. I terroir sono variegati e i terreni sono composti da ghiaia in pianura, argilla e calcare sulle colline e calcare sabbioso sugli altipiani, una diversità questa che dà luogo a vinificazioni parcellari. Sin dagli esordi, il vigneto è stato gestito nell’ottica del rispetto per l’ambiente, e dal 2006 è stato convertito all’agricoltura biologica. I terreni vengono riequilibrati con concime a base di paglia e letame di mucca. I vini della tenuta, caratterizzati da eleganza, purezza e freschezza, sono tra i più prestigiosi della denominazione.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette leggermente macchiate

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Chinon

Proprietario: Bernard Baudry

Annata: 2005

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Superficie: 32 ettari

Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Cabernet Franc
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L'indice iDealwine

Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2005

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2005
81
88
prezzo agg. + alto
75
prezzo agg. + basso
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