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Bâtard-Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet (Domaine) 2013 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Bâtard-Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet (Domaine) 2013 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Bâtard-Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet (Domaine) 2013

Frutti bianchiVino gastronomico
A

13%

0.75L

Intensità

Ideale per l’invecchiamento, questo Grand Cru biodinamico vanta un’intensità e una persistenza che conquisteranno tutti gli appassionati di vini esclusivi.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Bâtard-MontrachetClassificazione: Grand CruProprietario: Morey-Coffinet (Domaine)
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Presentazione del lotto

Bâtard-Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet (Domaine) 2013

La cuvée

Il Bâtard-Montrachet Grand Cru proviene da vitigni di chardonnay del Domaine Morey-Coffinet. Piantate nel 1966, le vigne vengono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica. In questa parcella di 1,3 ettari, le uve godono di un’esposizione al sole ideale nella parte sud. Questo Grand Cru è composto da argilla e calcare, che conferiscono mineralità e intensità alle cuvée. Questo vino, dotato di un buon potenziale di invecchiamento, matura per 16 mesi in botti di rovere da 350 litri, nuove al 50%. Alla vista, presenta un colore dorato e un disco spesso, che preannuncia un bouquet aromatico intenso e generoso. All’olfatto, ritroviamo note di frutti bianchi, pera sciroppata, frutti tropicali (ananas, frutto della passione), scorza di agrumi, mandorla fresca, nocciola tostate, caramello e gesso. Anche il palato si rivela altrettanto denso. Il periodo di invecchiamento in legno gli conferisce una bella intensità e una persistenza avvolgente. Vi consigliamo di decantarlo almeno due ore prima del servizio e di abbinarlo a ricette di carattere, come un risotto al tartufo, un’aragosta con maionese fatta in casa o un rombo in crosta di sale.

Informazioni sulla tenuta: Morey-Coffinet

Frutto della fusione tra le proprietà di Marc Morey e Fernand Coffinet, il Domaine Morey-Coffinet si estende per 8 ettari e mezzo nel comune di Chassagne-Montrachet. Qui, è ospitata la maggior parte delle vigne in cui ritroviamo i celebri Premier Cru La Romanée, En Remilly e Les Caillerets; la tenuta possiede anche alcune parcelle a Puligny-Montrachet e Bâtard-Montrachet. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica (in corso di certificazione), mentre l’invecchiamento avviene in botti di rovere, che possono essere nuove per il 60% a seconda delle annate e delle cuvée.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Bâtard-Montrachet

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Morey-Coffinet (Domaine)

Annata: 2013

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Superficie: 8 ettari

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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L'indice iDealwine

Bâtard-Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet (Domaine) 2013

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Bâtard-Montrachet Grand Cru Morey-Coffinet (Domaine) 2013
263
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