Griotte-Chambertin Grand Cru Des Chezeaux (Domaine) 2012
13.5%
0.75L
Intensità
Prodotto in un terroir dalla reputazione ormai consolidata, questo Grand Cru Griotte-Chambertin dal nome suggestivo offre potenza e ricchezza regalando una degustazione voluttuosa.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Griotte-Chambertin Grand Cru Des Chezeaux (Domaine) 2012
La cuvée
Lungo la celebre Route des Grands Crus, che attraversa il vigneto borgognone tra Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, si trovano i Grand Cru più settentrionali della Côte de Nuits. Tra questi, il nome Griotte-Chambertin non si riferisce ad una qualità di ciliegie aspre (griotte in francese vuol dire amarena), ma proviene dalla parola “crais”, che in francese antico designava i terreni pietrosi della parcella.
Questo eccezionale vino tipico della denominazione Griotte-Chambertin è connotato da un colore rosso rubino scuro tendente alla ciliegia nera. Il bouquet evoca aromi di ribes, lampone, nocciolo di ciliegia, liquirizia e spezie dolci. Possente e molto ricco al palato, questo vino elegante offre agli appassionati un sorso dalla tessitura voluttuosa e complessa, sostenuta da tannini ben presenti ma connotati di una finezza senza eguali.
Un vino destinato a un lungo invecchiamento. Un riposo di almeno 20 anni in cantina a umidità controllata gli sarà particolarmente propizio.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Griotte-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Des Chezeaux (Domaine)
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 3 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico