Meursault Comtes Lafon (Domaine des) 2018
13%
1.5L
Intensità
Questo assemblaggio di diverse parcelle della tenuta, coltivate con agricoltura biologica e biodinamica, non ha niente da invidiare ad altri Premier Cru di Meursault. Degustare per credere!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Meursault Comtes Lafon (Domaine des) 2018
La cuvée
Le uve della cuvée Meursault Village provengono da diverse parcelle: En Luraules, En la Barre e La Petite Montagne; quest’ultima conferisce mineralità ed eleganza al blend. La vinificazione è realizzata con i lieviti indigeni e viene effettuata la fermentazione malolattica. Viene realizzato anche il bâtonnage a ritmi diversi a seconda delle annate. L’assemblaggio viene fatto nelle botti e successivamente i vini sono trasferiti in barrique più vecchie; l’invecchiamento può durare dai 18 ai 22 mesi. Generalmente si procede alla chiarifica con bentonite in quantità ridotte. Questo Meursault Village del Domaine des Comtes Lafon non ha niente da invidiare a numerosi Premier Cru.
Informazioni sulla tenuta: Comtes Lafon
A Meursault esiste una proprietà vinicola che spicca sulle altre sia per la qualità della produzione, sia per la fama mondiale che si è guadagnata: il Domaine des Comtes Lafon. Fondata alla fine del XIX secolo da Jules Lafon, un benestante appassionato di vini, la tenuta oggi si estende su 13 denominazioni ed è gestita dal suo pronipote Dominique Lafon, nel pieno rispetto delle tradizioni di famiglia. La tenuta, da sempre attenta alla salvaguardia dell’ambiente, dal 1998 ha ottenuto la certificazione biologica e applica anche i principi fondamentali della biodinamica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Meursault
Proprietario: Comtes Lafon (Domaine des)
Annata: 2018
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico