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Sancerre Comtesse Gérard Boulay 2018 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta

Sancerre Comtesse Gérard Boulay 2018

Frutti tropicaliVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Una cuvée parcellare dagli aromi erbacei e floreali, prodotta con uve di vecchie vigne del terroir Les Monts Damnés. Esprimerà tutto il suo potenziale dopo cinque anni di riposo.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: SancerreProprietario: Gérard Boulay
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Presentazione del lotto

Sancerre Comtesse Gérard Boulay 2018

La cuvée

La prima annata di questa cuvée parcellare del terroir Les Monts Damnés è stata prodotta nel 2005. La Comtesse è prodotta con uve di vecchie vigne e richiede almeno cinque anni di riposo per rivelare tutta la sua complessità e il suo potenziale. Al naso esprime un bouquet aromatico di note erbacee e floreali vivacizzate da sentori agrumati, mentre al palato rivela maturità, ampiezza e una leggera acidità. Il finale si contraddistingue per i delicati sapori amaricanti.

Informazioni sulla tenuta: Gérard Boulay

La famiglia Boulay coltiva la vigna a Chavignol dal 1310. Questo borgo situato nel cuore della denominazione Sancerre, è caratterizzato dalla presenza di pendii scoscesi. Si trovano in questa zona Les Monts Damnés, Les Culs de Beaujeu o La Grande Côte. Nomi che inevitabilmente dicono qualcosa se si sono già assaggiati i vini di François Cotat. Gérard Boulay è a capo di una tenuta di 14 ettari di vigneti, metà di proprietà e metà in affitto. Due ettari sono dedicati alla produzione di vini rossi e rosati e il resto ai vini bianchi. Gérard Boulay è uno dei rari viticoltori della denominazione Sancerre a lavorare i terreni. In vigna, utilizza un cingolato nelle zone più ripide, 1,5 ettari a Culs de Beaujeu, 1,8 a Monts Damnés e mezzo ettaro nella Grande Côte. I pendii sono sistematicamente inerbiti per combattere l'erosione. Nei cru le vendemmie si svolgono manualmente, mentre negli altri terroir una buona parte delle uve sono vendemmiate in modo meccanico. I trattamenti in vigna sono ridotti al minimo: niente pesticidi, niente prodotti chimici antiparassitari, niente fertilizzanti chimici. L'azienda utilizza un po' di compost organico, ma non per aumentare le rese. I vini sono vinificati con lo stesso spirito: i lieviti sono ovviamente indigeni, la svinatura viene effettuata a fine fermentazione e il vino viene lasciato sulle fecce fini. La solforosa è utilizzata in minima quantità e il vino riposa in botti da 300 litri o in tini smaltati o di acciaio inox. Questa tenuta è una delle più belle realtà della denominazione, è particolarmente rinomata per la purezza dei suoi vini, che esprimono perfettamente la diversità dei terroir di Chavignol.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Sancerre

Proprietario: Gérard Boulay

Annata: 2018

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: frutti tropicali

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Sauvignon Blanc
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L'indice iDealwine

Sancerre Comtesse Gérard Boulay 2018

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Sancerre Comtesse Gérard Boulay 2018
39
44
prezzo agg. + alto
34
prezzo agg. + basso
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