Château Sociando Mallet 2015
13.5%
0.75L
Intensità
Un Médoc non classificato che nasce in uno dei terroir più vocati di Bordeaux... Un’eccellenza da assaggiare assolutamente!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château Sociando Mallet 2015
La cuvée
Caratterizzato da un colore abbastanza scuro, il vino di Château Sociando-Mallet esprime aromi molto intensi di lamponi e pane tostato. Concentrato e corposo nella sua giovinezza, diventa magnifico per ricchezza e armoniosa morbidezza con il passare del tempo, facendo intravvedere un lungo potenziale d’invecchiamento di circa venti anni. È perfetto da degustare in abbinamento con uno stufato d'anatra o a dei rognoni flambé al cognac.
Informazioni sulla tenuta: Château Sociando-Mallet
Lo Château Sociando-Mallet prende il nome dal proprietario della tenuta nel XVII secolo, Monsieur Sociando, nome poi completato da Madame Mallet che l’acquistò nel XIX secolo. In seguito ebbe diversi proprietari fino all'acquisto da parte di Jean Gautreau nel 1969. Da allora, lo Château Sociando-Mallet non ha cessato di dare prova della sua appartenenza alla cerchia dei migliori vini della denominazione, anche se oggi si ritrova ai margini di qualsiasi classificazione: dopo aver fatto a lungo parte dell'élite dei Cru Bourgeois del Médoc, nel 2003 il proprietario si rifiutò di presentare lo château per la revisione della classificazione, ritenendo (non senza ragione) che meritasse piuttosto il rango di Cru Classé. L'eccezionale terroir ghiaioso -come testimonia il lieu-dit d'origine "Terres Nobles"-, le vendemmie e le rigorose selezioni delle uve effettuate interamente a mano, le lunghe fermentazioni in botti di rovere nuove: tutto sembra indicare che si tratta di un grande vino...e la degustazione lo conferma!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Haut Médoc
Proprietario: Jean Gautreau
Annata: 2015
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2028
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 58 ettari
Produzione: 350000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico