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Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu 2015 - Lotto di 3 magnum - 0
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Asta
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Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu 2015

Frutti rossiVino gastronomico
A
K

14.5%

4.5L

Intensità

Un Faugères naturale prodotto da agricoltura biologica, che esprime un registro ricco, aromatico e setoso.

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Quantità: 3 magnumCommento: 3 Etichette leggermente macchiateLivello: 3 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: LanguedocDenominazione: FaugèresProprietario: Famille Andrieu
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Faugères Clos Fantine Tradition Famille Andrieu 2015

La cuvée

Questo vino è un assemblaggio di carignan, grenache e syrah, vinificati nella maniera più naturale possibile in vasche di cemento. È un vino di carattere con una pregevole ricchezza aromatica e una struttura setosa che garantiscono un ottimo abbinamento con piatti raffinati, come carni tenere oppure un gratin di verdure del Mediterraneo.

Informazioni sulla tenuta: Clos Fantine

Creato a metà degli anni '90 a Cabrerolles, una piccola cittadina occitana, Clos Fantine è ora gestito da fratelli Corine, Carole e Olivier Andrieu, che hanno preso il posto del padre. Guidati da principi rispettosi dell'ambiente, si prendono cura dei loro 31 ettari di vigne con l'obiettivo di produrre vini sinceri e profondi. Questa cura si riflette, in particolare, nell'adozione di una gestione agronomica biologica (senza prodotti di sintesi, diserbanti e fertilizzanti) dei vitigni autoctoni come syrah, mourvèdre, carignan, cinsault e grenache. Le vigne sono coltivate all’interno di un vero e proprio giardino ricco di fiori ed erbe spontanee e sono potate ad alberello, in modo da essere protette dal sole forte del sud della Francia. Viti che traggono nella profondità del terreno i nutrienti necessari e che reagiscono positivamente agli stress idrici, grazie alla copertura vegetale di cui dispongono. In cantina i vini sono affinati solo in vasche di cemento, in modo da preservare la freschezza e l'identità dei vitigni coltivati. Le vinificazioni sono realizzate nel modo più naturale possibile e le fermentazioni sono avviate da lieviti indigeni, senza utilizzo di solforosa. Una cosa è certa, degustare i vini di Clos Fantine è assaporare “vini di terroir”.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 magnum

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiate

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14.5 %

Regione: Languedoc

Denominazione: Faugères

Proprietario: Famille Andrieu

Annata: 2015

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 31 ettari

Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Syrah, Mourvèdre (Monastrell), Carignano, Grenache (Cannonau)
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