Médoc Mise De La Baronnie Baron Philippe De Rothschild 1981

Presentazione del lotto

Médoc Mise De La Baronnie Baron Philippe De Rothschild 1981

La cuvée

Se la regione geografica del Médoc copre l'intero territorio della penisola situata a nord di Bordeaux, tra la Gironda e l'Oceano Atlantico, l'AOC Médoc riguarda solo i vini provenienti dalla parte settentrionale della regione, situata sopra Saint-Estèphe. A differenza del resto dei suoli più a sud, qui la composizione del terreno è prevalentemente argillosa, ideale per la coltivazione del merlot. L'influenza oceanica è molto presente, con temperature miti tutto l'anno e precipitazioni significative.
Troppo facile confinare il merlot sulla Riva Destra della Garonna, quando anche il Médoc è uno dei maggiori produttori. I vini realizzati sotto l'AOC Médoc sono piuttosto leggeri e molto bevibili. La tavolozza aromatica fruttata regala note concentrate di mora, prugna e ciliegia rossa. La gradazione alcolica rimane nella media e i tannini sono fini e ben integrati, per un piacevole equilibrio al palato.

Caratteristiche specifiche