Presentazione del lotto
Chablis Grand Cru Les Preuses Samuel Billaud 2019
Informazioni sulla tenuta: Samuel Billaud
Discendente di una delle più antiche famiglie di viticoltori di Chablis, Samuel Billaud si è occupato per oltre vent’anni della vinificazione dell’azienda a conduzione familiare Billaud-Simon. Nel 2009 crea un’attività di vendita e vinificazione grazie alla relazione di fiducia instaurata con i viticoltori partner. In occasione della vendita della proprietà di famiglia, acquista 4 ettari nei più bei climat di Chablis. Oggi gestisce parcelle nelle denominazioni Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru Vaudésir e Les Clos: in questo modo può proporre una gamma completa di vini.
Nelle vigne, il rispetto del terreno è fondamentale e si concretizza nei principi dell’agricoltura sostenibile. In cantina la vinificazione e l’invecchiamento sono adattati in funzione delle parcelle, per permettere la piena espressione di ogni terroir.
I suoi vini, precisi e contraddistinti da freschezza e mineralità, esprimono tutta la conoscenza dello chardonnay e dei terroir di Chablis. Ecco una grande tenuta della Borgogna con prezzi che restano accessibili.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Normale, 1 Capsula in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chablis
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Samuel Billaud
Annata: 2019
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: classico