Rioja DOCA Cirsion Bodegas Roda 2001
14.5%
2.25L
Intensità
Proveniente da una delle più grandi cantine cooperative della Rioja, questo 100% tempranillo si esprimerà al meglio dopo una quindicina d'anni di riposo in cantina.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Rioja DOCA Cirsion Bodegas Roda 2001
La cuvée
Chiamata "Cirsion", questa cuvée è un tempranillo in purezza, vitigno della regione per eccellenza, il cui nome significa letteralmente "che matura presto". È prodotta da una delle più grandi cantine cooperative della regione e le vengono riservate attente cure, dalla coltivazione delle uve, fino alla loro selezione e vinificazione. La fermentazione, severamente controllata, avviene in barrique di rovere. Il vino viene poi invecchiato per 8 mesi in botti di rovere nuove e chiarificato con albume d'uovo prima dell'imbottigliamento.
Questo tempranillo si può apprezzare da giovane così come dopo una quindicina d'anni di riposo in cantina. Si consiglia di lasciarlo decantare due ore prima di servirlo. Dopodiché, rivelerà un delizioso colore rosso granata e sprigionerà note aromatiche intense e complesse. Infatti, è caratterizzato da note di frutti maturi e succosi, pane tostato, spezie dolci, cacao, caffè, moka, rimandi balsamici e affumicati. Questo bouquet aromatico introduce una tessitura avvolgente, strutturata da tannini vellutati e con un finale persistente. Si consiglia di abbinare questo grande vino a piatti saporiti come la selvaggina in umido, i funghi ripieni.
Informazioni sulla tenuta: Roda
Questa tenuta situata nella Rioja sorge non lontano dal fiume Ebro e coltiva quasi 150 ettari di vecchie vigne di vitigni autoctoni, come il tempranillo, il graciano e il mazuelo. L'età delle vigne conferisce ai vini una grande complessità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette con qualche segno di usura, 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Spagna - Rioja
Denominazione: Rioja
Classificazione: DOCA
Proprietario: Bodegas Roda
Annata: 2001
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico