Vin de France Hautes Terres des Comberousse Djebel 2000
13%
0.5L
Intensità
Chi riuscirà ad aggiudicarsi questo pregiato vino del Languedoc, rimarrà letteralmente conquistato da un’esperienza di degustazione fuori dal comune. L’abbinamento perfetto per carni speziate o un buon formaggio a pasta erborinata.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Hautes Terres des Comberousse Djebel 2000
La cuvée
Il clima mediterraneo generalmente caldo favorisce l’appassimento delle uve su pianta o graticci (per le uve a bacca bianca): è grazie a questo processo che nascono i pregiati vini bianchi dolci della regione. Qui, le uve raggiungono una perfetta maturità durante i mesi estivi, generalmente molto secchi. Anche nelle settimane successive alle vendemmie, il clima rimane piuttosto asciutto e ciò consente di far seccare al meglio gli acini, che raggiungono un’ottima concentrazione in termini di zuccheri, aromi e acidità.
In una regione dominata da vini rossi inebrianti, è difficile trovare nettari con questo stile inconfondibile. Eppure tra la varietà presenti ritroviamo lo chenin e lo chardonnay. La loro palette aromatica alterna note di frutti gialli estremamente maturi (quasi in confettura), frutti tropicali e frutta a guscio.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 formato 50cl
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Languedoc
Denominazione: Vin de France
Annata: 2000
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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