Fidèle Blanc de Noirs Vouette et Sorbée
12%
4.5L
Intensità
Questo champagne Blanc de Noirs particolarmente persistente avrà un posto d’onore a tavola, in abbinamento a piatti di alta gastronomia.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Fidèle Blanc de Noirs Vouette et Sorbée
La cuvée
Questo Blanc de Noirs è un Pinot Noir in purezza che alla degustazione svela note delicate di frutti rossi, fiori e frutta secca. Questo vino particolarmente persistente è il risultato di una vendemmia manuale e di una vinificazione in barrique di rovere con lieviti indigeni. Lo champagne potrà tranquillamente essere decantato per circa mezz’ora prima del servizio e accompagnerà a meraviglia diversi piatti gastronomici.
Informazioni sulla tenuta: Vouette et Sorbée
Mentre la Champagne non è ancora nota per la conversione dei suoi vigneti al biologico, la tenuta Vouette et Sorbée, diretta dalle esperte mani di Bertrand Gautherot, rappresenta un’eccezione, applicando l’agricoltura biodinamica e favorendo la biodiversità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 magnum
Livello: 2 3,5cm, 1 4cmCommento: 3 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Vouette et Sorbée
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Anno dégorgement 2021