Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye Jean-Noël Gagnard (Domaine) 2011

Frutti bianchiVino gastronomico

13.5%

1.5L

Intensità

Destinato all’invecchiamento, questo Chassagne-Montrachet Premier Cru regala una delicatezza olfattiva e una finezza gustativa ineguagliabili.

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Quantità: 2 bottiglieCommenti: 2 Etichette molto macchiate, 2 Etichette rovinateLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-MontrachetClassificazione: 1er CruProprietario: Jean-Noël Gagnard (Domaine)

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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye Jean-Noël Gagnard (Domaine) 2011

La cuvée

La tenuta Jean-Noël Gagnard propone questo Chassagne-Montrachet Premier Cru Blanc di qualità eccellente. Come si evince dal nome, il vino proviene dal celebre Premier Cru La Maltroie. Cresciute su un terroir di marne e calcare, le vigne di chardonnay hanno beneficiato di un clima oceanico con influsso semi-continentale.
Il vino presenta un colore giallo attraversato da intensi riflessi dorati. Il profilo olfattivo è connotato da note particolarmente floreali (acacia, tiglio, caprifoglio, biancospino), fruttate (mela, pera, pesca), cenni minerali (silicio, pietra focaia) e di burro. Questo ricco bouquet aromatico introduce un palato schietto dotato di bella struttura, ben bilanciata da una limpida acidità che dona freschezza, persistenza e un buon potenziale di invecchiamento.
Consigliamo di lasciare riposare questa cuvée in cantina per almeno una decina d’anni. I buongustai la accompagneranno volentieri con piatti raffinati come un carpaccio di conchiglie di Saint-Jacques agli agrumi, un salmone in salsa al burro bianco e scalogni o deliziose ricette thailandesi come un curry d’ananas e un pollo al latte di cocco.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette molto macchiate, 2 Etichette rovinate

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chassagne-Montrachet

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Jean-Noël Gagnard (Domaine)

Annata: 2011

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay

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L'indice iDealwine

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye Jean-Noël Gagnard (Domaine) 2011

L'indice iDealwine⁽¹⁾ è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.

(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L

Valore attuale all'asta⁽¹⁾

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroye Jean-Noël Gagnard (Domaine) 2011

93€

prezzo agg. + alto

87€

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