Mercurey 1er Cru Clos du Roi Château de Chamirey 2010
13%
0.75L
Intensità
Un Mercurey concentrato, denso, intenso e armonioso che si distingue per la sostanza ricca e i tannini morbidi.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Mercurey 1er Cru Clos du Roi Château de Chamirey 2010
La cuvée
Il Premier Cru Clos du Roi è probabilmente il miglior Premier Cru di Mercurey. Produce vini densi e ricchi che possono eguagliare le più grandi denominazioni della Borgogna. La famiglia Devillard possiede 3,3 ettari di questo Premier Cru, dove il terreno è in prevalenza argilloso.
Informazioni sulla tenuta: Château de Chamirey
Proprietà della famiglia Devillard dal 1934 (Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté), lo Château de Chamirey risale al 18° secolo. Oggi Amaury e Aurore Devillard, che lavorano con il padre Bertrand, gestiscono insieme la tenuta di 37 ettari, di cui circa la metà è classificata come Premier Cru. Le viti hanno in media 35 anni. Les Cinq è una cuvée costituita dalle migliori parti dei cinque "Premier Cru" rossi dello château, assemblati per creare questo vino eccezionale. Una delle particolarità della tenuta consiste nell'aspettare la maturazione ottimale delle uve prima di vendemmiare. Queste ultime sono raccolte interamente a mano, minuziosamente selezionate e diraspate.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Mercurey
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Château de Chamirey
Annata: 2010
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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