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Asta
3

Château Belle-Vue 2020

Frutti neriVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

9L

Intensità

Uno dei nostri vini preferiti e, senza dubbio, il migliore che il Médoc possa offrire ad un prezzo decisamente conveniente!

Maggiori informazioni
Quantità: 12 bottiglieCommento: 12 NormaliLivello: 12 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: BordeauxDenominazione: Haut MédocProprietario: Famille Mulliez
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Château Belle-Vue 2020

La cuvée

I 15 ettari della tenuta sono distribuiti su uno splendido terroir situato tra l'estuario della Gironda e l'Oceano Atlantico, con un microclima che agisce come regolatore di temperatura. Per quanto riguarda l’assortimento varietale, a dir poco originale, oltre al cabernet sauvignon e al merlot, la cuvée include anche il 30% di petit verdot, una proporzione particolarmente importante per un vitigno che di solito è minoritario, ma che conferisce al vino un'elegante acidità. Una parte di carménère, antico vitigno bordolese, arricchisce la palette con delicati aromi speziati. Le uve sono coltivate secondo i metodi dell’agricoltura sostenibile (certificazione Alto Valore Ambientale, livello 3) e vengono vinificate con cura, con degustazioni puntuali che permettono di verificare e adattare ogni fase della produzione. Il vino invecchia per 12-14 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri, mediamente tostate per evitare note troppo marcate. Gli amanti del vino potranno apprezzarlo da giovane, tra i tre e i cinque anni di invecchiamento. Rivelerà delicate note di frutta fresca e una bella morbidezza. Dopo 10 anni di invecchiamento, la sua struttura potrebbe indebolirsi un po' e gli aromi potrebbero attenuarsi. Vi consigliamo di degustarlo insieme a piatti saporiti come un filetto di manzo al tartufo o un’anatra all'arancia.

Informazioni sulla tenuta: Château Belle-Vue

Il vino dello Château Belle-Vue, divenuto celebre dalla fine del XIX secolo, era integrato allo Château de Gironville fino al 1995. Fu grazie all’impegno dell’allora proprietario Rémy Fouin, che Belle-Vue divenne un vigneto a sé stante, con il rinnovo del sito di produzione. Acquisendone la proprietà nel 2004, Vincent Mulliez, altrettanto appassionato, proseguì l’opera avviata dal suo predecessore, divenuto suo consulente vinicolo. Vincent Mulliez è deceduto improvvisamente nel 2010, ma la sua famiglia e il suo team hanno portato avanti con talento il suo lavoro. Molto affezionato ai metodi tradizionali, questo ambizioso gruppo non esita tuttavia a ricorrere agli strumenti più performanti.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 12 bottiglie

Livello: 12 NormaleCommento: 12 Normali

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale:

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Bordeaux

Denominazione: Haut Médoc

Proprietario: Famille Mulliez

Annata: 2020

Colore: rosso

Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2032

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
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