Château le Bon Pasteur 2020
14.5%
2.25L
Intensità
Questo vino è setoso e seducente sia da giovane che dopo qualche anno di invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château le Bon Pasteur 2020
La cuvée
Il vino presenta un bel colore porpora, al naso si rivela intenso, con aromi di frutti rossi, mentre al palato ha un attacco morbido. È un vino setoso, con un’ottima materia, che resta però molto equilibrato. Bon Pasteur ha la particolarità di essere seducente da giovane ma anche di invecchiare con eleganza.
Informazioni sulla tenuta: Château le Bon Pasteur
Château Bon Pasteur è un cru di 15 ettari situato a Pomerol, nel lieu-dit "Maillet". Non era uno dei terroir più quotati dell’area quando venne acquistato dalla famiglia Rolland. Bisognerà attendere la fine degli anni '70 e l'arrivo di Michel Rolland nella tenuta, perché il cru acquisisca una certa notorietà. È anche a Bon Pasteur che Michel Rolland perfezionerà la sua concezione della vinificazione. I miglioramenti sono immediati, grazie a regole che applicherà nelle tante proprietà a cui presterà la sua consulenza: uve raccolte molto mature, affinamenti accurati e rese molto basse. Nel 2013, lo château è stato venduto a un consorzio di Hong Kong. Ma Michel Rolland continua a seguire da vicino le vinificazioni.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 1 Etichetta appena graffiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Pomerol
Proprietario: Michel Rolland
Annata: 2020
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2033
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico